Tips til køkkenet
4 fejl, som alle begår, når de bager brød
Brødbagning behøver ikke være kompliceret, men der er nogle klassiske fejl, der ødelægger resultatet. Lær at undgå dem og få perfekt brød hver gang.
Er æggene stadig gode? Du kan se, om æggene stadig er friske med disse 3 tests
Lær at teste, om dine æg stadig er friske med tre enkle metoder: flydetest, rystetest og knækprøve. Sådan undgår du at spise fordærvede æg.
Udnyt gammelt brød: 3 tips til, hvad du ellers kan gøre med det
Gammelt brød skal ikke i skraldespanden. Lær tre nemme måder at udnytte det på – fra hjemmelavede brødkrummer til sprøde chips eller donation til dyrefarme.
3 geniale alternativer til bagepapir
Bagepapir er slut? Ingen grund til at give op! Lær tre nemme tricks med olie, mel og brødpapir, så du stadig kan bage og opvarme uden problemer.
Aspargessæsonen: Hvornår starter den?
Aspargessæsonen starter i slutningen af marts med importeret asparges og fra april med dansk dyrket. Lær hvornår høsten slutter, og hvorfor asparges kaldes grøntsagernes dronning.
Praktiske husholdningstricks: Fjern fastbrændt mad
Lær effektive metoder til at fjerne fastbrændt mad fra gryder, bageplader og pander med almindelige husholdningsmidler som bagepulver, eddike og salt.
Bevar kirsebær i længere tid: På den måde behøver du ikke at smide noget ud.
Kirsebær holder sig længere frisk, hvis du lader stilken sidde på og opbevarer dem rigtigt. Vask dem først lige før du spiser dem, og frys dem gerne ned for at bevare dem længere.
Brød uden mel
Brød uden mel holder blodsukkeret stabilt og egner sig perfekt for glutenintolerance. Opdag, hvordan du laver næringsrigt brød med nødder, frø og havregryn.
Hvorfor havregryn er sundt
Havregryn er en næringsrig superfood fyldt med vitaminer, mineraler og fiber, der hjælper med at sænke kolesteroltallet og holde dig mæt længe.
Vegetarisk grillmad
Friske sæsongrøntsager som majskolber, svampe og courgetter bliver til lækker grillmad. Lær, hvordan du forbereder og griller vegetariske spyd, og hvilke tilbehør der passer perfekt til.
Dalgona-kaffe? Her kommer Dalgona Martini!
Dalgona-kaffen er nu blevet til en festlig cocktail! Lær at lave Dalgona Martini med Baileys, vodka og skummende kaffe.
Plantning af krydderurter: Så nemt er det
Dyrk friske krydderurter hele året rundt i dine egne krukker. Vi viser dig trin for trin, hvordan du såer frø, passer dine planter og høster duftende basilikum, timian og mere.